伫立于庭园中的料亭 锦水。
在感受大自然季节更迭的同时朝着庭园深处走去,终将抵达料亭。
在充满日式风情的空间里品尝到的正宗会席料理,是我们呈现给宾客的至臻款待。
敬请体验感受日本文化的料亭婚礼。
在料亭的大厅里举行婚宴,不只是和服造型,婚纱礼服也很光彩夺目。
漫步庭园欣赏季节更迭的大自然,料亭将为您打开日式空间的大门,香气与应季花艺恭迎各位宾客。
无需跪坐,即使是腿脚不便的年长宾客和孩童,也可安心就座。
可感受四季的会席料理采用来自京都的水源和蔬菜,呈现出与婚礼专属的配色和奢华感。餐具和摆盘也精美绝伦,成就非凡款待。
容纳人数:2~56人
料亭锦水的大厅“YACHIYO”
宴会厅配备音响和投影屏幕,由身着和服的员工提供服务,是举办日式婚宴的理想之选。
容纳人数:2~12人
料亭锦水的包厢是家庭聚会的理想之所。四季变幻的庭园景致也将为喜宴增光添彩。

锦水 厨师长
我曾在料亭“锦水”反复学习,也曾在天妇罗店、接待厨师、海外店铺、旅馆等各种环境中从事日料工作。我们采用来自京都的水源和蔬菜,制作可以感受四季的会席料理。请务必在料亭“锦水”度过美好时光。
1995年入职,在椿山庄(现:东京椿山庄酒店)料亭“锦水”从零开始学习会席料理,在2004年于天妇罗料理店“尚庵”、2005年于集团内部运营受托设施任VIP的接待厨师后,重返料亭“锦水”进一步精进钻研。
2016年就任“锦水TAIPEI”的厨师长,2017年就任伊东小涌园·绿涌的厨师长。
2020年1月起就任料亭“锦水”的厨师长。

锦水 老板娘
我们于1987年在云锦池畔开设了茶室样式的料亭“锦水”。
自那以来的35年里,我们参与了企业的招待会、家庭的喜丧、婚礼等各种重要时刻的聚餐,让宾客安心自在是我们的服务宗旨。
今后,全体员工将秉承传承至今的待客之道恭候各位光临。
1993年入职。在大阪太阁园负责宴会服务、法式餐厅、酒吧、料亭等各领域服务并于2013年就任东京椿山庄酒店石烤料理与日本料理店的老板娘后,于2017年就任料亭“锦水”的老板娘。此外,还作为礼仪学习班的讲师活跃于业界。
10-8, Sekiguchi 2-chome, Bunkyo-ku, 112-8680 Tokyo, Japan