餐廳

義式料理「Il Teatro」(主餐廳)

古典的室內裝潢,配上威尼斯玻璃吊燈。窗外則是宛如森林般的庭園。
一如「IL TEATRO=劇場」之名,敬請如欣賞舞台的一幕幕一般,享用正統的義式料理。

地點
飯店3F
營業時間:
早餐: 6:30 ~ 最後點餐10:30
午餐: 12:00~ 最後點餐14:30
晚餐: 17:30~23:00 (最後點餐 21:00)(晚餐套餐最後點餐 20:30)

Notes: On weekends, holidays, and specified dates (August 11th to 16th, January 1st to 3rd), breakfast is available only to staying guests. Non-staying guests may enjoy breakfast on weekdays.

費用

[早餐] 2,300日圓~
[午餐] 6,300日圓~(平日) 6,800日圓~(六日假日)
[晚餐] 14,400日圓~

※所示金額包括消費稅,並需另外加收服務費(餐廳座位10%、包廂15%)、包廂費。

座位數
餐廳 82席
包廂 2間 2~12席
包廂

備有可容納2~12人,適合接待客戶和閨蜜聚會、提親餐會等的私密房間。

服裝要求
謝絕穿日式浴衣、拖涼鞋、短褲的顧客入店。
晚餐時段謝絕小學生以下的兒童入店。

主侍酒師介紹

Il Teatro 主廚 田畑 成

主廚心聲

我從孩提時代就對食物充滿好奇,比起自己吃,看到別人愉快地品嚐會令我感到更加開心。我會將師從義大利主廚的感性、在巴黎三星餐廳磨練出的不被陳規束縛的想法和技術,盡情展現在料理之中。

主廚簡歷

田畑 成
1992年進入公司。於奈良藤田飯店、京都國際飯店學習法式料理,並自2004年起,在「椿山莊東京四季酒店(現:東京椿山莊大飯店)」操刀許多VIP派對的料理。 其實績受到認可,獲得在「Four Seasons Hotel George V, Paris」的主餐廳學習道地三星餐廳技術的海外研修機會。2008年起負責主餐廳「Il Teatro」,與義大利主廚共同鑽研,拓展料理的種類。其後在2012年就任FM東京「JET STREAM」料理長。
2018年起就任主要餐廳「Il Teatro」的主廚。

Il Teatro 侍酒師 露木 崇浩

侍酒師心聲

不只有經典的葡萄酒,這裡還有受到其歷史、溫暖的氣候、阿爾卑斯山脈到地中海的土地獨特的魅力所眷顧的各式各樣義大利葡萄酒。我會為您提供與料理和氣氛最為搭配的葡萄酒,在各位暢遊這個名為Il Teatro的異空間與充滿魅力的世界之旅時助您一臂之力,請儘管吩咐,我會為您找出最棒的一瓶酒。

侍酒師簡歷

露木 崇浩
在東京都內飯店累積經驗後,於2007年進入「椿山莊東京四季酒店(現 東京椿山莊大飯店)」。
取得侍酒師資格後,2008年開始成為「Il Teatro」的侍酒師。2013年1月起就任東京椿山莊大飯店 義式料理「Il Teatro」的主侍酒師。
2018年取得日本侍酒師協會認證Sake Diploma,現正繼續努力精進。

在閃耀的吊燈下,提供無法忘懷的極致款待

踏進店內,閃耀的吊燈、優雅的裝潢和花藝,會將兩人帶進遠離日常的時光。一邊眺望能感受到四季變遷的日本庭園,一邊搭配餐點&葡萄酒,對話也自然地熱絡起來。 員工們也在衷心期盼能在您與珍愛的人度過的寶貴時間時,為您提供款待。

對義大利葡萄酒和起司的追求

【葡萄酒】
備有融入義大利多樣性的多采多姿的葡萄酒單。
提供義大利從北到南約300種葡萄酒,可近距離感受偶有複雜之稱的義大利葡萄酒,希望各位能盡情追求義大利葡萄酒的美味。

【起司】
考量季節,以義大利的起司為主,提供世界各國各式各樣的起司。推車中常備10種以上的起司。歡迎各位在多種起司中品嚐比較,或嘗試難得一見的起司,享受與新起司的邂逅。

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預約&洽詢

預約中心(專線)

Phone:+81 3 3943‑5489

(10:00~19:00)